„Biały mustang” Sat-Okha to literacki zbiór piętnastu opowieści stylizowanych na indiańskie legendy, które ukazują świat z perspektywy rdzennych mieszkańców Ameryki Północnej. Autor kreuje mitologiczny obraz rzeczywistości, w którym każdy element przyrody posiada swoje znaczenie i historię. Historie te, przesycone szacunkiem wobec natury, ukazują harmonię człowieka z otaczającym go światem, a także jego duchowe powiązania z ziemią, zwierzętami i siłami nadprzyrodzonymi. Zbiór otwiera cytat z „Pieśni o Hajawacie” Henry’ego Wadswortha Longfellowa, który wprowadza czytelnika w liryczny i refleksyjny ton książki oraz podkreśla tęsknotę za prostszym, bardziej zrównoważonym życiem opartym na tradycji i poszanowaniu przyrody.
Choć „Biały mustang” nie zawiera autentycznych legend indiańskich, Sat-Okh z dużą wrażliwością i literackim wyczuciem tworzy historie, które przypominają etiologiczne i bohaterskie mity znane z ustnych tradycji wielu ludów. W opowieściach pojawiają się duchy, bogowie i demony, a także motywy walki Indian z europejskimi osadnikami. Tematycznie utwory można podzielić na mity tłumaczące pochodzenie zjawisk i nazw, historie o wielkich czynach oraz antropogeniczny mit o stworzeniu człowieka. Mimo że nie są to oryginalne przekazy plemienne, książka w przystępny sposób przybliża młodemu czytelnikowi duchowość, światopogląd i kulturę Indian, oddając głęboki hołd ich dziedzictwu oraz nierozerwalnej więzi z przyrodą.