frutti di mare

[Stefan_Rewiński]

ostrygi patrzą w oczy
do końca
opierają się
lubią wprawnych

pani się odwraca
podaje łuski
jak krewetka
tyle zachodu

a ja mam tylko nóż i widelec

[Tango171]

Gdy podczas wakacji znajdziemy się we Włoszech, Francji czy Hiszpanii, będziemy mogli delektować się wykwintnymi (a co najważniejsze – świeżymi) potrawami, które według smakoszy uważane są za prawdziwy rarytas. Ogólnie przyjęte włoskie określenie „frutti di mare” (we Francji „fruits de mer”, w Hiszpanii „frutas del mar”) obejmuje wszystkie jadalne mięczaki, małże (ostrygi), skorupiaki (krewetka krab, langusta, homar) i głowonogi morskie (kalmar, ośmiornica) i ślimaki.

Poza doskonałym smakiem i uwodzicielskiej nazwie frutti di mare zajmują także zaszczytne pierwsze miejsce na liście afrodyzjaków. Podobno sam Casanova na śniadanie spożywał codziennie 50 sztuk najsilniej działających na zmysły ostryg, które rzekomo nie tylko wzmagają pożądanie, ale także chronią przed bezpłodnością.

Tak, czy inaczej, warto przezwyciężyć niechęć do owoców morza, ponieważ stanowią one doskonałe źródło pełnowartościowego białka (głównie skorupiaki). Dostarczają mniej tłuszczu, niż mięso zwierzęce i, co warto podkreślić, są bogate w wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Są także źródłem rozpuszczalnych w wodzie witamin B3 czyli niacyny, która reguluje poziom cholesterolu, oddziałuje korzystnie na układ nerwowy i witaminy B12, która zapobiega niedokrwistości oraz wspomaga metabolizm, to także nieocenione źródło składników mineralnych takich jak wapń, fosfor, magnez. Ostrygi bogate są w cynk, małże zaś w żelazo.



Stefan Rewiński:wiem co w trawie piszczy.
Jakbym mógł postawił bym +
Jestem za.

Pozdr. b;

J.S.

[olek bolo]

wytrawne
pozdr.

[Almare]

Dobra:kobieta, nóż, widelec są... a wino, białe wino do konsumpcji. Nie bądźmy barbarzyńcami, na boga, autorze!
I bez supozycji, że między wierszami rozlewa się obficie. :)))))))))

Pozdrawiam.

[LadyC]

Zaloguj się, aby zobaczyć zawartość.

:))
Lubię i już
(frutti di mare też)

[bestia be]

podoba się wiersz i bez zbędnego komentarza

serdecznie

be

[Leszek_Nord]

Zaloguj się, aby zobaczyć zawartość.

Podoba mi się prostota opisanego świata, prosty opis sytuacji i konstatacja, żeby to ugryźć mamy tylko nóż i widelec. Lepiej być wprawnym w posługiwaniu się nimi, mniej się ranimy...

[HAYQ]

Zaloguj się, aby zobaczyć zawartość.

No właśnie, a tu potrzebny paluch lub łyżka
- siorbanie... jak lubi ;))

Ciekawy, mimo że krótki wiersz. Kilka szczegółów,
a sporo do myślenia. I tak sobie myślę,że jednak peel
jest doświadczonym smakoszem, "a nóż widelec"
się uda?
:)
Pozdrawiam.

[Matylda Górska]

Wprawni pożerają ostrygi całą noc!

Im bardziej się opierają tym są smaczniejsze :)

:)

[Ewa_Kos]

no, faktycznie; łycha może i byłaby przydatna, ale tylko
wtedy, gdy powstanie dalszy ciąg; nawet w "rozbujałej"
wyobraźni:)) Dla mnie akurat:)) Pozdrawiam:))

[janusz_pyzinski]

aż ślinka leci,Stefanie
pozdrawiam

[Stefan_Rewiński]

Dziękuję wszystkim za tak sympatyczne przjęcie wierszyka, a dla Tanga171 szczegolnie, za cenny wykład o owocach morza.
Pozdrawiam serdecznie, Stefan.

[Jolanta_S.]

Zaloguj się, aby zobaczyć zawartość.

faktycznie ostrygi wymagają "zachodu" i bardzo wprawnej ręki, strasznie trudno je otworzyć, a i nóż "specjal" ;)
wykwintne danie.

na temat wiersza:
"mniam"

serdecznie-Jola

[Aleks Kleks]

pierwsza cząstka sugeruje jakby Peel spożywał ostrygi na surowo, druga wprowadza dodatkowo nutkę kanibalizmu, barbarzyństwo z nożem i widelcem, niestety nie dla mnie tym razem.
Pozdrawiam

[Bernadetta1]

z miłosci do ostryg;)...to sie nazywa uwodzic kulinarnie;)pozdrawiam:):)

[Stefan_Rewiński]

Zaloguj się, aby zobaczyć zawartość.

faktycznie ostrygi wymagają "zachodu" i bardzo wprawnej ręki, strasznie trudno je otworzyć, a i nóż "specjal" ;)
wykwintne danie.

na temat wiersza:
"mniam"

serdecznie-Jola
Cieszę się, że "mniam", pozdrawiam. Stefan.

[Stefan_Rewiński]

Zaloguj się, aby zobaczyć zawartość.

Róźne są gusta, i dobrze, dziękuję, pozdrawiam.

[Stefan_Rewiński]

Zaloguj się, aby zobaczyć zawartość.

Dzięki B. Pozdrawiam.

[kasiaballou]

Zaloguj się, aby zobaczyć zawartość.

oj, masz "oko" Mistrzu; potrafi Pan patrzeć w jego/peelowy talerz ;)
peel prymitywny, a wiersz prima sort - flesz pierwsza klasa :)
pozdrawiam
kasia.
p.s.
czytam w poincie "tylko nóż i widelec", ale to takie tam .. ;)

[Stefan_Rewiński]

Zaloguj się, aby zobaczyć zawartość.

oj, masz "oko" Mistrzu; potrafi Pan patrzeć w jego/peelowy talerz ;)
peel prymitywny, a wiersz prima sort - flesz pierwsza klasa :)
pozdrawiam
kasia.
p.s.
czytam w poincie "tylko nóż i widelec", ale to takie tam .. ;)
Dobrze czytasz Kasiu, dzięki, pozdrawiam.