najlepszy sposób

[Alicja_Wysocka]

 

o ludzie kochani

dacie temu wiarę,

każdy kurzy goguś

musi mieć swój harem!

 

a w nim wszystkie głupie

głupsze niźli gęś…

każda przed nim siada

po to szczęście, szczęść.

 

on pańskim zwyczajem,

a to drań przeklęty,

zrazu jej wydziobie

z głowy alimenty!

 

więc ja na hultaja

najlepszy mam sposób:

za to żeś ty taki,

zrobię z ciebie rosół!

 

 

[Wędrowiec.1984]

@Alicja_Wysocka Żeby prawidłowo interpretować wiersz, trzeba zainteresować się rosołem z koguta. Okazuje się, że wyróżnia się intensywniejszym i bogatszym smakiem, niż rosół z kurczaka. Są jeszcze inne, drobniejsze niuanse, aczkolwiek teksty kulinarne w Internecie sugerują, że jest smaczniejszy, niż ten z kurczaka. 

 

Edytowane 1 godzinę temu przez Wędrowiec.1984 (wyświetl historię edycji)

[Alicja_Wysocka]

@Wędrowiec.1984Oczywiście, nawet z kury jest lepszy. Tyle tylko, że trzeba dłużej gotować, ale mi dzisiaj pasował kogut, a o kurze jeszcze będzie :)

[Marek.zak1]

Nie wiem, czy kiedykolwiek widziałem w sklepie koguta, może są na bazarkach? Pozdrawiam. 

[Wędrowiec.1984]

@Alicja_Wysocka Poruszać zaczęłaś kwestie, nad którymi w ogóle się nie zastanawiałem. Ważne jest nazewnictwo, bo generalnie kurczak to młody osobnik, niezależnie od płci, więc rosół z kurczaka, może być zarówno rosołem z kury, jak i z koguta, tyle tylko, że smak może nie być rozróżnialny, bo osobnik był młody. Co innego osobniki starsze, z których chce się zrobić rosół, ponieważ w tym przypadku smak jest mocno rozróżnialny, co właśnie sugeruje Internet.

[vioara stelelor]

@Alicja_Wysocka

Ale mimo wszystko taki, to pożyje, zanim skończy w rosole.

No i zawsze jest ryzyko, że coś po drodze się nie uda i będzie z niego nowy Bezgłowy Kurczak Mike.

[Alicja_Wysocka]

@Wędrowiec.1984 I to jest prawda, kurczak czy kura nabiera smaku i wartości

z czasem. Koguta zostawia się w kurniku, bo on jakby dba o stadko. On zazwyczaj jest tylko jeden. Rosół z kurczaka jest prawie biały, a z kury żółty, w rosole pływają oczka tłuszczu, a ten jest nośnikiem smaku (zawsze można go trochę zebrać i wywalić)

Zaloguj się, aby zobaczyć zawartość.

 No tak, pożycie jest ważne :))

[Wędrowiec.1984]

@Alicja_Wysocka Nie lubię bardzo tłustego rosołu, ale średnio tłusty już tak, z dużą ilością przypraw, żeby był wyrazisty. Makaron niweluje to, co przyprawy dostarczają, a że lubię dużo makaronu, to i rosół musi być taki, jak napisałem. Lubię w ogóle gotować rosół i mu się przyglądać w garnku, zbierać szumowiny, doprawiać etc. 

 

W okolicznych sklepach jednakowoż mięso jest zawsze z kurczaka, więc dorosłego koguta raczej w rosole nie zastanę, a i też sam niski priorytet robienia rosołu jako takiego nie wyzwala we mnie mechanizmów poszukiwania kogutów do niego w obrębie całego miasta.

[Alicja_Wysocka]

@Wędrowiec.1984Oj, ten wiersz jest nie tylko o kogucie i rosole, a kurę kupić można na ryneczku :)

Edytowane 1 godzinę temu przez Alicja_Wysocka (wyświetl historię edycji)

[bazyl_prost]

po mojej ofierze z indyka mielonego czas na koguta? no to skubmy te pierza... wszystko zależy od tego co pieje kogut

Edytowane 55 minut temu przez bazyl_prost (wyświetl historię edycji)

[Alicja_Wysocka]

@bazyl_prostMożna pomieszać gatunki mięs, właściwie trzeba. 

[bazyl_prost]

@Alicja_Wysocka wołowina... łatwo powiedzieć

[Alicja_Wysocka]

@bazyl_prost zgadza się :)